12月12日(土)【第1回原木しいたけ狩り&料理教室バスツアーin志布志】を開催いたしました。

「出汁(だし)の王国・鹿児島」プロジェクトさんとのコラボ企画として、原木しいたけバスツアーが行われました。

多数の応募者から見事当選された方々と、大型バスで志布志に向けてツアー開始!

バスに乗って志布志にあるホダ場(栽培所)に到着。

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いざ、しいたけ狩りスタート!袋一杯に大きなしいたけを詰め込んで皆さん大喜び!

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再びバスに乗り、摘み取った「原木しいたけ」を持って、がんこ庵  鹿屋店さんへ!

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狩ったばかりの「原木しいたけ」を天ぷらにしていただくなど、しいたけ料理を満喫!

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その後、出汁(だし)についてのセミナーを、「出汁(だし)の王国・鹿児島」プロジェクト実行委員 中原水産 中原晋司さんに
お話しいただきました。

 

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さらに、しいたけ料理教室では、さつま麺業 商品開発 室長 石塚智代さんの指導のもと、
乾しいたけを使った大分名物「雪ん子寿司」の作り方を教わりました。

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皆さん大満足のバスツアーでした。

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コンテスト情報

朝食にピッタリ!
乾しいたけ料理レシピコンテスト!

イベント情報

森のごちそうフェア
inアミュ広場
12月21日(日)に開催しました。

バスツアー&料理教室の様子

収穫の秋。しいたけ狩りと
料理教室をセットにした
「森のごちそう」バスツアーを
開催しました!

原木しいたけとは

安全・安心・無農薬!
原木しいたけの魅了満載。

料理レシピ

しいたけ料理の基礎や、
美味しいレシピをご紹介。
是非、ご家庭で
チャレンジしてください。

「森のごちそう」
プロモーション

印刷物や映像でご紹介
「森のごちそう」原木しいたけ。