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鹿児島県産・原木栽培のしいたけは、クヌギなどの原木にしいたけ菌を植え付け、林内などの自然環境下で原木内の栄養分をもとに1年半〜2年の歳月をかけて育ちます。
このように自然に育まれた原木しいたけは味、香り、歯ごたえともに格別!さらに、低カロリーなうえ、体に優しい成分や食物繊維が豊富です。また、生しいたけとして食するのも人気ですが、乾燥させることによりビタミンDなどの栄養素がグンと増え、味や香りも格段に上がります。原木しいたけは、まさに森のごちそうです。

11月24日に「森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ」を開催しました。

11月24日に「森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ」を開催しました。

開催風景はコチラ Aコース)和風だけじゃない!椎茸新レシピ「乾椎茸をワインのおともにプロデュース」 講師長友ゆかり氏 Bコース)あの「桜島灰干し弁当」の美味しさを探る!「乾しいたけの甘辛煮とアレンジ料理」 講師梛木春…

11月22日(土)「森のごちそうバスツアー」を開催いたしました。

11月22日(土)「森のごちそうバスツアー」を開催いたしました。

11月22日(土)「森のごちそうバスツアー」を開催いたしました。 参加は、多数の応募者から見事当選された方々と関係者の総勢34名。大型バスで霧島に向けてツアー開始! 隼人にある鹿児島県椎茸農業協同組合所有の「ほた場」到着…

「おにぎりコンテスト」入賞レシピ発表!

「おにぎりコンテスト」入賞レシピ発表!

「おにぎりコンテスト」に沢山のご応募を頂き、誠に有り難うございました。 応募総数73点の中から厳正なる審査を経て、5点を入賞レシピに決定しました。 (順不同) ●霧島市竹ノ内様「しいたけキムチおにぎり」 ●霧島市林…

「森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ」(盛況のうちに終了しました)

「森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ」(盛況のうちに終了しました)

11月24日(祝)開催の「森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ」イベント、 沢山のご応募を頂き有難うございました。開催の様子はコチラ Aコース&Bコースの応募は閉め切らせて頂きましたのでご了承ください。 当選をされた方…

「おにぎりコンテスト」一次審査(書類審査)を開催。

「おにぎりコンテスト」一次審査(書類審査)を開催。

本日10月29日、「おにぎりコンテスト」一次審査(書類審査)を開催しました。 どの作品も工夫が凝らされていて、料理の先生方も頭を悩ませながらの審査会でした。 結果は11月4日(火)当ホームページ「コンテスト情報」で一次審…

しいたけのラジオCMを作って賞金30万円をゲットしょう!

しいたけのラジオCMを作って賞金30万円をゲットしょう!

鹿児島県産・原木しいたけのラジオCMを作って賞金30万円をゲットしょう! 毎年恒例のMBCラジオ主催「CMグランプリ」に鹿児島県椎茸農業協同組合もエントリーしました。 <制作ポイント> 鹿児島県産・原木椎茸は、クヌギなど…

森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ 参加者募集!

森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ 参加者募集!

 森のごちそうフェアinマルヤガーデンズ参加者募集!<参加費 無料!>          クリックでPDF書類をダウンロード出来ます。→募集概要 参加者へは「鹿児島県産・原木乾しいたけ」のプレゼント! <開催概要>…

秋の味覚を霧島の産地で味わう <原木栽培>しいたけ狩り&料理教室バスツアー!参加者募集中!

秋の味覚を霧島の産地で味わう <原木栽培>しいたけ狩り&料理教室バスツアー!参加者募集中!

秋の味覚を霧島の産地で味わう <原木栽培>しいたけ狩り&料理教室バスツアー!只今参加者募集中! しいたけ狩りとお料理で秋を満喫しませんか?秋の味覚を霧島の産地で味わう旅。<原木栽培>しいたけ狩り&料理教室バスツアー!参加…





コンテスト情報

朝食にピッタリ!
乾しいたけ料理レシピコンテスト!

イベント情報

森のごちそうフェア
inアミュ広場
12月21日(日)に開催しました。

バスツアー&料理教室の様子

収穫の秋。しいたけ狩りと
料理教室をセットにした
「森のごちそう」バスツアーを
開催しました!

原木しいたけとは

安全・安心・無農薬!
原木しいたけの魅了満載。

料理レシピ

しいたけ料理の基礎や、
美味しいレシピをご紹介。
是非、ご家庭で
チャレンジしてください。

「森のごちそう」
プロモーション

印刷物や映像でご紹介
「森のごちそう」原木しいたけ。