2015 12月



鹿児島県産・原木栽培のしいたけは、クヌギなどの原木にしいたけ菌を植え付け、林内などの自然環境下で原木内の栄養分をもとに1年半〜2年の歳月をかけて育ちます。
このように自然に育まれた原木しいたけは味、香り、歯ごたえともに格別!さらに、低カロリーなうえ、体に優しい成分や食物繊維が豊富です。また、生しいたけとして食するのも人気ですが、乾燥させることによりビタミンDなどの栄養素がグンと増え、味や香りも格段に上がります。原木しいたけは、まさに森のごちそうです。

12月12日(土)【第1回原木しいたけ狩り&料理教室バスツアーin志布志】を開催いたしました。

12月12日(土)【第1回原木しいたけ狩り&料理教室バスツアーin志布志】を開催いたしました。

「出汁(だし)の王国・鹿児島」プロジェクトさんとのコラボ企画として、原木しいたけバスツアーが行われました。 多数の応募者から見事当選された方々と、大型バスで志布志に向けてツアー開始! バスに乗って志布志にあるホダ場(栽培…

11月28日「原木しいたけ」料理教室&セミナーinマルヤガーデンズを開催いたしました。

11月28日「原木しいたけ」料理教室&セミナーinマルヤガーデンズを開催いたしました。

11月28日マルヤガーデンズ地下1階にて 「原木しいたけ」料理教室&セミナーを開催いたしました。 料理教室に パラダイス食堂店主 吉原さとみさんを講師に、原木しいたけリゾットなどをつくりました。 セミナーには 「…





コンテスト情報

朝食にピッタリ!
乾しいたけ料理レシピコンテスト!

イベント情報

森のごちそうフェア
inアミュ広場
12月21日(日)に開催しました。

バスツアー&料理教室の様子

収穫の秋。しいたけ狩りと
料理教室をセットにした
「森のごちそう」バスツアーを
開催しました!

原木しいたけとは

安全・安心・無農薬!
原木しいたけの魅了満載。

料理レシピ

しいたけ料理の基礎や、
美味しいレシピをご紹介。
是非、ご家庭で
チャレンジしてください。

「森のごちそう」
プロモーション

印刷物や映像でご紹介
「森のごちそう」原木しいたけ。